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Vie De France ; 2018-05-17 THU.
やはり定期的に(?)食べたくなりますね、この和風パスタ
もっともベストは「はなまる」のホントにフライパンで炒めてる和風スパゲティなんですが
それでも他のとこでよくある茹でただけのパスタにレトルトソースかけただけってより美味しい!
まるで炒めたようなテイストがちゃんとあるんですね(なんちてホントに炒めてたらごめんなさい、だけど)
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BuonoBuono ; 2018-05-05 SAT.
たまには、とヒロロ 4F でカルボナーラです
あの「きしめん」みたいな平べったいパスタのヤツね
VIE DE FRANCE カルボナーラとはいい勝負、ミスドのよりは好きって感じ
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BuonoBuono ; 2018-04-11 WED.
いまのとこ、ここのナポリタンが一番「いかにもナポリタン」って感じでしょうか
これ以上ドボドボの昭和のナポリタンでもなんだし
かと言ってもっと「イタリアにありそうなトマトソースのパスタ」にも歩み寄ってない
ある意味「あやういバランスでの綱渡り」ってとこなのかもしれません
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VIE DE FRANCE ; 2018-04-03 TUE.
先日の zelkova カルボナーラがちょと「?」だったせいかここで上書きを⋯
うん、いいですねえ
まさにカルボナーラらしくって(?)
ま、そこらは好みの問題もありますからどなたにでも、ってもんじゃないとは思いますが
しかし面白いですねえ店名がイタリア語のとこ、店名にイタリアンが入ってるとこ、そうゆうとこより気に入ってるんですから
店名は「仏蘭西生活」で、かかってる音楽はシャンソンなのに、そこのパスタが気にいるとはねえ
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VIE DE FRANCE ; 2018-03-12 MON.
ちょい前にカルボナーラいったばっかりですがキノコとベーコンの和風パスタを!
最後のはそのデザートにしたバウムクーヘンです
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VIE DE FRANCE ; 2018-03-09 FRI.
どうも、ひとつだけ選べ言われたらここのカルボナーラでしょうね
特にこれっちゅうセールスポイントも無いんだけど、それゆえのバランスの良さっちゅうか⋯
ハッキリ言って「飽きが来ない」っちゅうのに尽きますねえ
最後のはそのデザートにしたパンケーキでございます
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VIE DE FRANCE ; 2018-03-04 SUN.
定期的に食べたくなるキノコとベーコンの和風パスタです
実際の作り方を見たワケじゃないんですが⋯
よくある和風パスタっての茹でた麺にパックのソースを混ぜるだけって感じでしょ?
でもここのはソースと合わせてフライパンで煽ったような感じなんですよ
水っぽい(実際はお湯っぽい、か?)んじゃなく適度にオイリーでいいな
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BuonoBuono ; 2018-03-02 FRI.
お馴染み(?)のヒロロ 4F フードコートです
扁平なタリアテッレが良くも悪くもここの持ち味かな?
うん、別に嫌いじゃありませんよ
ま、それよりも半熟卵のほうが存在としては大きいんじゃないでしょうか
後半で黄身を崩して味が変わるあたりがね
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MISTER DONUTS ; 2018-02-27 TUE.
ようやく具合のいい空席が見えたのでカルボナーラを食べてみました
あ、今度はガラス張り率は前とあまり変わらないのですがポスター貼ってないから店内丸見えです
よって、あまり通路側の席じゃないとこが空いてると都合いいのでございます
そのカルボナーラ、チーズ四種類を動員してるらしく、チーズのコクはありますね
ま、そのぶん(?)高くなってるのかもしれませんが⋯
この味を気に入るかたもおられるんじゃないかな
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VIE DE FRANCE ; 2018-02-26 MON.
これはナポリタンじゃなくベーコン・トマト・パスタです
ですから味付けはケチャップじゃなくトマト・ソースね
ナポリタンはナポリタンでいいんですけど、こうゆうのも好き
でも「ナポリタン」のつもりでオーダーするとガッカリするでしょうね
ま、ナポリタンがよかったら階を降りてミスドに行けばあるし(ちょい高いけどね)
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VIE DE FRANCE ; 2018-02-16 FRI.
店内 BGM は「もろ」シャンソンだし「おフランス」っぽいけどパスタが美味しいんですよ
昨日のが黄身で点数を稼いでるとしたら、こっちはストレートに「カルボナーラとして」できがいい、って感じ
昨日のは一回食べたら次は二週間以上してからでいいっちゅう感じ
こっちは来週また食べようかな?って違いね
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BuonoBuono ; 2018-02-15 THU.
ここのカルボナーラはタリアテッレ使ってるとこ、そして温玉のせ、ってのが個性かな
後半で黄身を崩すとマイルドな味わいに変わる、ってとこがね楽しいのでございます
平べったい麺なので量感がちょっと違うけど量的には「ふつう」ってとこじゃないかな
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