Then & Now

2016 年の「ひさお庵」始めでございます
もうなんと言ってもここの蕎麦がいちばん好きですね
オーダーはこれまた当然、安定の（？）「もり二枚」！
一部の例外を除き、すべての「そば屋＆蕎麦屋」は「もり」で評価しております
鴨汁やら海老天麩羅などの「御馳走クラス」じゃなく、あくまで「もり二枚」ね

もっとも寒がりな「ぷ」さんはこれまた当然「あったかい」蕎麦でございます
名前がすごい「地獄蕎麦」↓

今日は「ぷ」さんのリクエストで「秋の十和田湖」へ
となるとその途中、ひさお庵でお昼ですよね
いつもはあったかい蕎麦の「ぷ」さんも今日は「舞茸天もり」ですよ
天気もよくて店内が「充分に」あったかかったからでしょう
あ、途中で舞茸天麩羅、三っつほど略奪いたしましたが･･･

十和田湖は晴天下とあって湖水の青がきれいでしたね

まあ、典型的なファミレスなんですが少し前からそばを始めてました
ただ大盛りなんて融通はきかないので危険（？）を覚悟で二枚いくか
でも外れだと悲惨ですからサイド・メニューと組ませました
とろろかけご飯（小）ってヤツね
そばはまあそこそこイケてましたが「そば湯」は無し
でもねえ、とろろってヤツが「なんじゃこりゃ」
擂り下ろしてんじゃなく細かい「賽の目」じゃん、これ！
うん、ミゴトに「美味しくない」ダメですねえ、手を抜いちゃ･･･

冷やしぶっかけとメンチカツですが、左は大盛りとソースをスキャンしてます
右は「ぷ」さんでメンチカツにはぐるぐるソース

ところでこのメンチカツ、ぐるぐる丸くソースかけてるのは「ぷ」さんの、で
こっちはテレビの走査線みたく左右に振ったのを少しっつしたへ、ってタイプです