Then & Now

今日はタップリ焼そばが食べたくなって五所川原の「小曲」へ
オーダーは大玉 ↑ と中玉 ↓
ようするにさらに盛った焼そば全体が隠れそな大きさの薄焼き卵を載せたもの
上の大玉はその「二階建て」になってます
いちおう麺の量は二倍よりは「ちょっと」減らしてますが、それでも凄い量！
食べ終わったあとはお腹が苦しい･･･
と言いつつデザートの cozy corner ジャンボ・シューは入るのが不思議です

ところで焼そばにワカメ・スープがついてきました
なんか「焼そばバゴ〜ン」みたい

せっかく公表だったミックス・モダンでしたが十月いっぱいで終了し、次がこれ
イカ天が乗った広島風焼きそばだそうです
でもあんまりイカ臭くなかったよ？

どうも先日の「ぶっきらぼう」な後藤の焼きそばを書き換えたくてここへ
値段に対する量は似たようなものなんですが、こちらは焦げ臭くないし、神経も細やか･･･

で、もっと対照的なのは店内の雰囲気でしょうね
あちらは駄菓子屋的（よく言えば昭和チック？）に雑然としてて
こっちは「デザイナーの手が入ってる」感じね
ま、テイク・アウトして自宅で食べるんじゃカンケー無いですけどね

やきそば鈴木が目当てで行ったんですが「お休み」でした
ならしかたない、橋を渡ってすぐのとこにある別な焼きそば屋、後藤にしましょ
うん、あいかわらず焦げ臭くって、量がたっぷりでしたよ

ベーサーMから、オーダーされるとその場で生麺を茹で、それを炒めて作ると聞いて行ってみました
浪岡地区の中華麺は「ここが卸してる」とこが多いそうで浪岡ラーメンの影の立役者ってヤツ？
その焼きそばは麺がオイリーじゃない、独特の食感で面白かったです
ただ、いつも行くゾーンからかなり外れたとこにあるのがねえ･･･

次はラーメンも食べに来てみたいお店

　

　

　

本来は明石焼きの店です
いかにも脱サラして始めた？て感じのおじさんがやってました
焼きそばはちょっと手がこんでて面白いですが、なんか長続きしなさそうな感じ･･･