Then & Now

観光業者関係ではよく知られてるこの食堂 ↑
最初は大鰐だったら「まず、ここでしょ」と教えられた店です

でも、いこい食堂を知ってからは「ぜ〜んぜん＆ま〜ったく」来なくなっておりました
それが、いこい食堂が休んでたもんで、じゃあほんと〜に久しぶりに行ってみよっか？と⋯

まずは出された「お水」見た目はよく冷えてて美味しそうでしたが⋯
ん？なんか変な味しない？
抹香臭いちゅうか、なんか「食べ物系以外の」妙な味と匂い？
そして運ばれて来たラーメンのひとくちめ、ありゃ、これもだ⋯
まあ、食べ続けてたら少し慣れて来たよなとこもあるけど、フと我に返るとやはり⋯変！

さて、ラーメンの麺は極細縮れ麺を固茹でにした、って感じ
よく茹でた「いこい」の滑らかな平打ち麺とはやはり対照的ですね
なんかガサゴソする感じ（あ、うんとオーヴァーに言うと、ですけどね）
そして最後にスープを飲もうとしたら、ちょい塩分が多い！
これ飲み干したらゼッタイにノドがカラカラになるやつや！

とゆうワケで「ワタクシにはゼッタイここのラーメンは合わない」っちゅうのが確認できました
合う・合わない、ですからね
マズい、だなんて言っておりませんから「好みの違い」なのでございます⋯

いちおう分類上はラーメンに入れてありますがメインは餃子です
だいいちラーメンはスモール・サイズですしね
それでもいっちょまえにチャーシュウもメンマも入っててラーメン感（？）はあります

まずはラーメンの麺だけ食べちゃって、チャーシュウやほうれん草、メンマをおかずにご飯を食べる
そして最後に「餃子のみ」を集中していただくのがナイス（？）ざます
このセットが 680エンだったらまあ、いいんじゃないの？

ホントは「我が家」のスグ先にある「工藤そばや（最後の画像）」に行ってみようか、と思ってました
開いてるかな〜？と通りの右側から窺いながら歩いてったら右側にある「我が家」
フと見たら窓のなかの我が家の方と目が合っちゃいました
あらら〜、そうなると「入らないワケには⋯」とゆうことで
いえ、別にいいんですよ　我が家のラーメンも好きなタイプですから
まあ、「工藤そばや」には改めて遠回りして向こうから接近いたしましょ

いつものおねえさんがいなくてつい「大」と言いそびれました
なのでこのあと温泉まんじゅう二個を買い食いしてしまいましたがな⋯

もっちろんこのラーメンは「安定の美味しさ！」
毎日でもいい！って感じかな？
そう思えるのは「いこい食堂だけ」かも？

ホント、飽きの来ない味わいなんですよ

今回は初めてカウンターに座ってみました
2回目でもう「まいど」言われたものでしたが、ラーメンの麺がやたら多いのは常連扱い？？？
ついでに頼んだミニカレーが要らなかったくらいの量がありましたよ

カレーはかなりスパイシーで普通のジャガイモとかニンジンとかタマネギは「検知できません」でした
肉もフレーク状（挽肉じゃなく煮崩れた感じね）で面白かったです
やや辛めですが、まあ通常の範囲内かな

だいたい12時前に入ること多いのですが今日はもっと早めに行きました
まだ混んでないだろう、ってね⋯
したらどうよ！店の前に三台、お向かいの空き地に二台クルマがっ！
ぎええ〜！こりゃ満席かな？と入ってみたらテーブルひとつ空いてるじゃないの
どうやら個人客がカウンターに収まってるみたい

てなワケで食べてるうちにみんな帰ってこちらが出ると客ゼロ状態！
珍しいこともあるもんだ、思ってたら⋯
左から二台、右からも一台、高増食堂に入ろうっちゅうクルマが！

偶然の空白時間もすぐに埋まってしまったようでございます

前回の「つけ麺」ではちょとナニだったこちら
やはり以前っからの安心メニューをセレクトです
うん、やはりコレのほうがいい！

ただし見た目はちょっと、ですよね
運んでくるとき揺れたぶん黒胡麻のリングが丼の内側に出来ちゃうのが⋯

分類上 rahmen に入れておりますが「油そば」です
五ヶ月ぶりでしたが、タレがちょっとマイルドになってるよな気がしました
前回で懲りてますから大盛りはやめて並盛りにいたしました
最初は麺がもっと細くってよかったんですがねえ
いまはやたらゴッツい麺になったせいか大盛りだと胃にもたれます
でも美味しいのは相変わらずなんですけど

もうね、だいぶ前からここともう一軒「工藤そばや」が気になってました
あ、他にいかにもラーメン屋！っちゅう外装の「一番」ってとこも近くにありますね
でも一番は昼時なのに活気がないのでパスしました
ここ「我が家」は店の前にクルマ駐まってるし窓から見える厨房も忙しそう

なんったって初めての店ですから恐る恐る入ってみたら単独で来てる男性客が四人
きれいに間を空けてカウンターに三人、テーブルにひとり
そこでテーブルに相席させていただきました

オーダーはやはり採捕ちゅうことでベーシックなラーメンから！
かなり慣れてそうなお店の方（女性です）の手際がいいのかスグ出来てきました
そのせい（？）か固茹で系の麺ですが「バリカタ」ってほどじゃありません
でも驚いたのは二枚も載ってる大きめのチャーシュウの「厚さ」！
しかも見た目そんなですから噛み応えありそだな思ったのに意外とトロトロ

スープわこちらの理想とする基準よりは醤油が利いてるかな？
麺やチャーシュウを食べてるときはいいけど完ツユしたらノド渇きそうなヤツね
でもまあ、充分いけてるんじゃない？
なにはともあれこのラーメン食べなきゃ！ってほどじゃないけど
いつもの「食事処おだ」に来てみたら休んでた！でもクチがもうラーメンになってる！てなときにはいいかも

前は豚の角煮が入ってたつけ麺ですが、やたらに具が増えてます
でも総合的な味じゃ「前のほうがよかった」と思うけどな
いまのこれはトレンドを追いかけてこうなったのかもしれないけどなんだかなあ
つけだれにもっとゴマを利かせて逆に辛みは削ぎ落とし
さらに旨味（ダシ）にもうひと工夫が必要なんじゃないだろか？っちゅう印象です

また食べるか？と言われたら「うんにゃ」
おごってやる、言われても「いい」と断るかな

もっとも、こうゆうのが好きなひともいるかもしれませんからね･･･

お馴染みのいこい食堂で熱いラーメンのほうを
メンマが X 字になってるほうが「大盛り」でございます
途中チャーシュウが増えているのは「ぷ」さんから召し上げたから
あ、肉が苦手だからであって脅し取ったりはしてませ〜ん

ラーメンとカレーにしたかったらきょうはカレーが出来ないんですって
とゆうワケで、それじゃあラーメンの大盛りでしょね
並、と一緒に撮ってみたけどあまり違いが伝わらないかも･･･

そしてデザートは五所川原 cozy corner のジャンボシュークリーム！